Badiane

Illicum Verum

Badiane

Illicum Verum

Carte d'identité

Type Naturel

Obtention Distillation

Origine Arbre

Partie utilisée Graines

Famille / Facette Aromatique

Nombre de Parfums 41

Description

On la connaît aussi sous le nom d'anis étoilé à cause de la forme de son fruit. Elle a été introduite en Europe au XVIIème siècle et est un des constituants du pastis.

Zone géographique

  • Chine
  • Vietnam

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